المقادير
كوب عدس
حبة طماطم كبيرة مقطعة
حبتين جزر مقطع
حبة بطاطا مقطعة
ملح
فلفل
كمون
مكعبين ماجي
٢ لتر ماء
ملعقة ثوم مهروس
ملعقتين زبدة
ملعقة خل
خبز مقلي
طريقة التحضير
في طنجرة نضع كلاً من العدس والبطاطا والجزر والطماطم والبصل وملح وفلفل وكمون ومكعبين الماجي والماء .
نغلي المكونات السابقة على النار حتى تنضج الخضار تماماً .
بعد أن تنضج المكونات نخفقهم بالهاند بليندر حتى يصبح لدينا مزيج ناعم .
في طبق التقديم نضع كمية من الخبز المقلي ونسقيهم بالشوربة .
وفي مقلاة نذوب الزبدة ونشوح الثوم فيها ونضيف عليها الخل ونحرك .
ثم نرفعهم عن النار نصبهم على وجه الطبق وبهذه الطريقة انتهت وصفتنا وصحة وهنا .
