إليكم طريقة تحضير كبة البطاطا سهلة وسريعة التحضير، يحبها الكبار والصغار. جربوها
المكوّنات
- بصل
- برغل ملعقتان كبيرتان
- كمون ملعقة كبيرة
- نعناع مفروم ملعقة كبيرة
- بطاطس مسلوقة 3
- ماء ملعقة كبيرة
- ملح بحسب الرغبة
- زيت زيتون بحسب الحاجة
طريقة التحضير
1 - في الخلاط الكهربائي، ضعي البصلة والبرغل والكمون والنعناع.
2 - أخلطي المقادير لـ30 ثانية حتى يصبح البصل مفروماً بالكامل.
3 - في وعاء، إهرسي حبات البطاطس المسلوقة مع الماء.
4 - إعجني البطاطس جيداً ثمّ أضيفي مزيج البصل والبرغل.
5 - أخلطي المكونات من جديد.
6 - أسكبي القليل من زيت الزيتون ثمّ نكّهي بالملح بحسب الرغبة.
7 - تابعي العجن للحصول على عجينة متماسكة وطريّة بعض الشيء.
8 - وزّعي كبة البطاطس في طبق وزيّني بحسب الرغبة.
