في طبق اليوم طريقة بسيطة وسهلة لتحير البانيه بالصلصة والجبنةز ستحبها كل أفراد العائلة.
المكونات:
6 شرائح صدور دجاج سميكة.
كوب طحين.
ملح.
فلفل أسود.
ملعقة بابريكا.
بيضة.
ملعقة زيت.
بقسماط مطحون.
الصلصة
ملعقة طعام زيت.
3 فصوص توم مهروسة.
4 ثمرات طماطم مبشورة.
فلفل أسود.
زعتر مطحون.
جبنه موتزاريلا ورومي مبشورين للوجه.
طريقة التحضير:
ضعي البانيه في الطحين المخلوط بالملح والفلفل والبابريكا ثم في بيض مخلوط بالزيت والملح والفلفل وماء وبعدها في البقسماط واتركيه في الثلاجة لحين تحضير الصلصة.
طريقة تحضير الصلصة:
احضري وعاء وضعي الثوم مع الزيت وضيفي عليهم الطماطم المبشورة والفلفل الأسود والزعتر وبعد أن تثقل ضعي الصلصة في صينية وقومي بقلي البانيه في معلقتين زيت وبعدها ضعيه على الصلصة ثم ضعي باقي الصلصة والجبن المبشورة وبعدها ضعي الصينية في الفرن.
