• طبق اليوم .. الأبلما

طبق اليوم .. الأبلما

(المنبر - )

شارك هذا الخبر

اليك طريقة تحضير الأبلما:

المكوّنات
كيلو كوسا
وقيه لحمه, مفروم
1 بصله, مفرومه
قليل زيت نباتي
2 ملعقة دبس رمان
2 ملعقة رب البندوره
ملح
بهار
2 كوب زيت, للقلي

طريقة التحضير:
نحفر الكوسا, مش كتير حفر بسيط.
نقلي البصل على النار, مع اللحمه وملح وبهار ونضيف قليل من الدبس رمان.
نحشي الكوسا.
ونقلي الكوسا بالزيت على النار.
في طنجره, نضع الماء ودبس الرمان ورب البندوره وملح وبهار.
عندما يغلي الخليط, نضع الكوسا المقلي.
عندما ينضج الكوسا وتعقد الخليط, نقدمها مع الرز بالشعيريه.

الكلمات

آخر الأخبار
GMT

آخر الأخبار
GMT