اليك طريقة تحضير الدجاج والرز على الطريقة المكسيكية.
المكونات:
نص كيلو دجاج مسحب مقطّع
فليفلة خضرا او حمرا
فطر
مرقة دجاج
ذرة
بصل
جزر
طريقة التحضير:
نضيف ملعقة كبيرة من بهارات المكسيكان على الدجاج المقطّع ثم نضيف الذرة والفطر وملعقة زيت نباتي كبيرة ونبدأ بقلي الدجاج لمدة 5 دقائق
نضيف مرة اخرى ملعقة بهارات مكسيكان كبيرة
نقطع الجزر والفليفلة والبصل شرحات رفيعة
نضع الخضار مع ملعقتين كبار زيت نباتي على النار لمدة 5 دقائق
نضيف الخضار الى الدجاج مع كوبين ماء ومكعبين ماجي اضافة الى ملعقة كبيرة بابريكا
نترك الطبخة لتغلي مدة 10 دقائق على نار متوسطة
نضيف الملح حسب الرغبة ونقدم الطبق مع الرز الابيض.
