AlminbarOnline

AlminbarOnline AlminbarOnline
728x90 728x90
  • طبق اليوم.. مجدرة الفاصوليا

طبق اليوم.. مجدرة الفاصوليا

(المنبر)

تشرين الثاني8202208:07

شارك هذا الخبر

اليكم طريقة تحضير مجدرة الفاصوليا:

المقادير:


كباية برغل خشن مغسول
كباية عدد 2 فاصوليا حمراء مسلوقة
بصلة عدد 2
مقدار فنجان قهوة زيت زيتون

رشة بهار أسود حلو
ملح حسب الرغبة
ملعقة رب البندورة

طريقة التحضير:


انقعي الفاصوليا في الماء طوال الليل ثم قومي بسلق الفاصوليا في ماء مغلي علي درجة حرارة مرتفعة لمدة 10 دقائق بعد ذلك تخلصي من ماء السلق العكر وجددي.

اقلي شرائح البصل فى مقلاة كبيرة مع زيت الزيتون على نار متوسطة تميل الى المنخفضة مع التقليب حتى يميل لونها الى السمار.
اضيفي قليّة البصل والبرغل على الفاصوليا الانتهاء من طهيها، حركيها جيدا ثم قدميها مع السلطة والكبيس والبصل الاخضر.

الكلمات

مطبخطبق اليومفاصوليا

آخر الأخبار
GMT

مزيد من الأخبار

    • يُعدّ السمك وجبةً رئيسيّة لمعظم النّاس، ومصدراً غنيّاً بالبروتينات عالية الجودة، إذ إنّه يُوفّر 16% من نسبة البروتين الحيوانيّ المُستهلَك حول العالم، إضافةً إلى ذلك فإنّ الأسماك والمُنتجات البحريّة تحتوي على كميّاتٍ عاليةٍ من الدّهون، والمُغذيات الدّقيقة الأساسية، كالبروتيينات، والفيتامين د، والأوميغا 3. من هنا فإن طبق اليوم هو صيادية السمك لما لها من فؤائد جمّة ومصدر أساسي للفيتامينات.

آخر الأخبار
GMT

مزيد من الأخبار

    • يُعدّ السمك وجبةً رئيسيّة لمعظم النّاس، ومصدراً غنيّاً بالبروتينات عالية الجودة، إذ إنّه يُوفّر 16% من نسبة البروتين الحيوانيّ المُستهلَك حول العالم، إضافةً إلى ذلك فإنّ الأسماك والمُنتجات البحريّة تحتوي على كميّاتٍ عاليةٍ من الدّهون، والمُغذيات الدّقيقة الأساسية، كالبروتيينات، والفيتامين د، والأوميغا 3. من هنا فإن طبق اليوم هو صيادية السمك لما لها من فؤائد جمّة ومصدر أساسي للفيتامينات.

728x90 728x90