اليك طريقة تحضير مربى التفاح:
المكونات:
كيلوغرام من التفاح.
سبعمئة وخمسون غراماً من السكر.
ملعقة من عصير الليمون.
لتران من الماء.
طريقة التحضير:
إغسلي التفاح وأزيلي عنوده وبذوره ثم اقشريه جيدا وأضيفي إليه السكر وبعدها ضعي القدر لمدّة ساعة في الثلاجة.
أخرجي القدر من الثلاجة، أضيفي إليه عصير الليمون الحامض وضعيه على نار خفيفة حتى يغلي المزيج أو يصبح قوام المربى سميكاً.
ضعي المربى في مرطبانات زجاجيّة نظيفة واحكمي إغلاقها.
