• طبق اليوم .. مسقعة باذنجان

طبق اليوم .. مسقعة باذنجان

(المنبر - )

شارك هذا الخبر

مسقعة الباذنجان تحتوي على قيمة غذائية عالية لك ولأفراد أسرتك. جربوها

المقادير:
- كيلو باذنجان.
- حبة بصل مفرومة.
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- زيت.
- ملح.
- فلفل أسود.
- 2 كوب صلصة.

الطريقة:
- يقشر الباذنجان ويقطع إلى دوائر.
- يقلى بالزيت ويوضع على ورق المطبخ ليتشرب الزيت.
- يسخن الزيت في مقلاة ويشوح البصل، وتضاف ملعقة صلصة الطماطم إليه.
- يوضع الملح والفلفل وأكواب الصلصة.
- ترص نصف كمية البادنجان في طبق ثم يوضع الصلصة، وتغطى بكمية الباذنجان المتبقية ويقدم.

آخر الأخبار
GMT

آخر الأخبار
GMT