• في أول ايام رمضان.. هكذا تحضّرين شوربة العدس

في أول ايام رمضان.. هكذا تحضّرين شوربة العدس

(المنبر - )

شارك هذا الخبر

المكوّنات:


كوب عدس أحمر مغسول

اربعة اكواب من مرق الدجاج

بصل مفروم

ثوم مهروس

بطاطا مقطع إلى مكعبات

بابريكا

كمون

ملح

بهار أسود

طريقة التحضير:

يوضع العدس في وعاء على النار مع مرق الدجاج، البطاطا، البصل والثوم. ثم يرش الملح، البهار الأسود، الكمون والبابريكا حسب الرغبة.
يترك المزيج يغلي على نار خفيفة لحوالي 40 الى 50 دقيقة.

ثم يرفع عن النار ويترك حتى يبرد ثم يخفق في خلاط كهربائي ليصبح ناعماً.


قبل تقديمها تسخن الشوربة قليلا وتقدم مع الخبز العربي أو التوست والحامض.

آخر الأخبار
GMT

آخر الأخبار
GMT