المكونات
صوص الألفريدو / الصلصة البيضاء “
- 3 كوب حليب
- 3 كوب كريمة طهي
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- 3 ملاعق كبيرة دقيق
- 3 فصوص ثوم
( ملعقة كبيرة ملح / نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض / رشة جوزة الطيب / ملعقة كبيرة بودرة مرق دجاج ( إختياري) )
- نصف كوب جبن بارميزان او شيدر أو 3 ملاعق كبيرة جبن كريمي او قشطة طازجة
” فيتوتشيني باستا بالمشروم والدجاج”
- ملعقة كبيرة زبدة
- حب بصل وسط مفرومة
- 200 جرام مشروم
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 كوب من صلصة الألفريدو البيضاء
- 400 جرام دجاج مقطع مكعبات صغيرة
- 200 جرام مكرونه فيتوتشيني
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
رشة ملح / فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان
” الفريدو باستا بالهالبينو”
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة هالبينو
ملعقة كبيرة خل عنب أحمر ( إختياري)
2 كوب من صلصة الألفريدو البيضاء
200 جرام مكرونه بيني
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
صدور دجاج مشوية او مقلية
” الفريدو باستا بالطريقة الكلاسيكية”
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
كوب من صلصة الألفريدو البيضاء
جبنة بارميزان
رشة بقدونس مفروم
100 جرام مكرونة بيني او فيتوتشيني
صدور دجاج مشوية او مقلية ( إختياري)