صدور الدجاج بالصوص الاحمر من الوصفات السريعة والشهية التي يمكن تحضيرها بحيث لا تستغرق الكثير من الموقت.
المقادير
½ كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات
1 بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت
2 حبة فليفلة خضراء مفروم
1 حبة فليفلة حمراء مفروم
2 حبة بندورة
1 ملعقة صغيرة معجون طماطم
ملح
فلفل أسود
فلفل أحمر
1 كوب ماء ساخن
بقدونس أو أوراق نعنع للتزيين
طريقة التحضير
* نضع الدجاج في مقلاة ونحرك ونغطيه مع التحريك من حين لآخر حتى يتغير لونه .
* بعدها نضيف كلاً من البصل والثوم ونحرك حتى يذبل البصل .
* نضيف الفليفلة الملونة ونحرك ثم نضيف البندورة ومعجون البندورة وملح وفلفل أسود وأحمر ونحرك جيداً .
* نضيف كوب ماء ساخن ونحرك ونغطي المكونات ونتركها تتسبك معاً بالصوص .
* نسكب الدجاج في طبق التقديم ونزين بالبقدونس أو أوراق النعنع وبذلك يكون طبقنا جاهزاً .
