المقادير:
- البطاطا : كيلو (مغسولة ومقطعة شرائح عريضة مع القشر)
- الفلفل الحلو : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:
- في قدر على نار متوسطة ضعي شرائح البطاطا واغمريها بالماء واتركيها حتى تغلي.
- ارفعي القدر عن النار وصفي البطاطا جيداً.
- وزعي البطاطا في صينية فرن غير لاصقة وتبّليها بالبهار الحلو، والأوريغانو، والملح، والزيت النباتي.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج وتتحمر حبات البطاطا، ثم قدميها.
